いちごとチョコレートのソース

冬のデザートにぴったり！チョコレートフォンデュ風のデザートです。ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。

材料（2人分）

いちご：20個

ビターチョコ：100g

生クリーム：3/4カップ

調理方法

1. いちごは洗ってへたを取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
2. チョコレートは細かく刻み、湯せんにかける。
3. （2）が完全に溶けたら湯せんからおろし、生クリームを少しずつ加えながらよくかき混ぜる。
4. 温めておいた深皿に（3）を移し入れ、冷やしたいちごをソースにからめて食べる。