たことわかめの酢の物

茹でたたこと、青々としたわかめを三杯酢で和え、さっと作って美味しくいただける一品です。

たことわかめの酢の物

材料（2人分）

タコ：約150g

乾燥わかめ：約1/2カップ

（三杯酢）

米酢：大さじ3

砂糖：大さじ1.5

だし汁：大さじ1

塩：ひとつまみ

調理方法

1. たこは一度熱湯をかけて常温で冷まし、食べやすい大きさに切ります。
2. わかめは水に浸けて戻し、水気をよく絞ります。
3. 三杯酢とたこ、わかめをよく和えて味をなじませます。
4. 器に盛って完成です。

料理のポイント

わかめの代わりに、薄く輪切りにして塩もみしたきゅうりと和えても美味しくいただけます。