カマンベールチーズポテトサラダ

カマンベールチーズポテトサラダ

カマンベールチーズポテトサラダ

材料(2人分)
男爵いも:2個
カマンベールチーズ:50g
冷凍さやいんげん:5本
ハム:5枚
ホールコーン:20g
酢:大さじ1/2
オリーブオイル:大さじ1
みじん切りパセリ

調理方法

  1. 男爵いもは皮をむいて茹でて、マッシュする。さやいんげんは茹でて、小口切りにする。ハムは1cm角ぐらいの大きさに切る。カマンベールチーズは小さめに切る。
  2. チーズ、酢、オリーブオイルを火にかけて、チーズが溶けるまで煮る。
  3. 男爵いも、さやいんげん、ハム、コーン、粗挽き黒こしょうを合わせて、ソースを混ぜ合わせる。
  4. パセリを振る。