| ■「かんたんカップケーキ」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料
（A）チョコレート：適量 |
■調理方法
１）ホットケーキミックスと牛乳、卵をよく混ぜ合わせ二等分にする。２）（A）チョコレートは湯煎で溶かす。（B）いちごはスプーンの背で押しつぶし、練乳を加えて混ぜる。
（A）フォンダンショコラ風カップケーキ
３）（１）の生地半分を、型に六分目まで入れる。その上にチョコを少したらし入れる。
（B）いちご練乳のカップケーキ
４）ボウルを準備し、（１）の生地半分を入れる。（B）を混ぜて練りこむ。型に八分目まで入れる。
５）180℃に温めておいたオーブンでそれぞれ焼き上げる。目安は、（A）チョコレート：約20分、（B）いちご：約25分。
６）焼きあがったら、粗熱を取り、よく冷ましてからプレゼント用に包む。
■調理のポイント
○ オーブンの温度や、焼き時間は、目安です。お持ちのオーブンで調節してみてください。○ ビニール袋や箱に入れてプレゼント包装にする場合、必ず、粗熱を取って下さい。
十分に冷まさないと、蒸気がこもったままラッピングすることとなり、せっかくのケーキが悪くなってしまいます。
○ 焼き上がりの目安が測りにくい場合は、数個を試食用として一緒に焼き上げます。指定の時間分焼き上げてみて
ひとつふたつ割って食べてみましょう。十分に中まで火が通っていれば、ふんわりとした食感になります。
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