チーズケーキのレシピ |
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今月のレシピ
●カボチャのサラダ 特選食材
●鰹 調味料の不思議発見
■塩 今月の料理テクニック
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ベイクドの意味は「焼く」の過去形。焼きたてのまったりとしたチーズケーキを手軽に食べて見ませんか? ■レアチーズケーキ ベイクドチーズケーキとの違いは「焼かない」こと。あまり火を使わずに出来るので、お子さんと一緒に楽しく作っておやつの時間に! ■クリームチーズケーキ クリームチーズのチーズケーキ。そのクリーミーな舌触りは驚きのおいしさですよ。フルーツでトッピングするなど、いろいろなバリエーションが楽しめます。 ■ティラミス 北イタリア生まれのチーズケーキの仲間です。 イタリア語で「私を引き上げて」(Tira mi su) という意味を持ちます(転じて、「元気づけて!」)。その名の通り、渋い色合いととろけるような味わいはとりこになりそうな引力です。 女性のために作られたデザートというイメージです。 |