| ■「フォンダンショコラ」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料（直径5cmのマフィン型6個分） |
■調理方法
≪準備≫・薄力粉はふるっておいてください。
・オーブンを180℃に温めておいてください。
・マフィン型にカップを入れておいてください。br /> ≪作り方≫
１）チョコレートとバターを湯せんにかけて、混ぜながら溶かします。
２）卵に砂糖を加え、白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
３）（２）のボウルに溶かしたチョコバターを少しずつ加えながら、よく混ぜていきます。
４）ふるっておいた薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
５）マフィンカップに8分目ほど生地を流しいれてください。
６）180℃に温めておいたオーブンで10分ほど焼きます。
７）祖熱をとり、マフィンカップをはずしたら、ココアパウダーを茶こしでふりかけて出来上がりです。
■杉谷本舗の『フォンダンショコラ / メルティハート』