カンタン煮物（関東風）のレシピ

■「カンタン煮物（関東風）」

■料理の簡略説明
簡単にコクと旨みがたっぷりの煮物を作りましょう！お肉にお豆腐、野菜の取り合わせでたくさんのバリエーションが出来そうですね。

■材料（3～4人分）
大根：1/2本
豚バラ肉：300g
ほうれん草：1わ
厚揚げ：1丁
しいたけ：4個
めんつゆ：50cc
顆粒状だし：小さじ1
水：適宜（材料がひたる程度）

■調理方法

１）大根は皮を剥いてイチョウ切り、豚バラは3cm幅、厚揚げは1cm幅、しいたけは薄切りにする。
２）鍋に具材を並べ、めんつゆ、顆粒状だし、水を加える。落し蓋をして、弱火で煮込む。
３）水分がなくなったら火を止め、器に盛る。

■料理のポイント

○ 大根の下ごしらえとして、レンジで3分ほど加熱しておくと時間を短縮出来ます
○ 味はめんつ茹で調整しましょう

■利用食材リンク