| ■「さわやか藻塩冷製うどん」 | |
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■料理の簡略説明
■材料（4人分） |
■調理方法
１）うどんは茹でて水切りをしておく。レタスは食べやすい大きさに切る。かぼすをしぼって汁を容器に入れておく。２）（１）のかぼす汁に、藻塩を適宜入れ混ぜる。これにオリーブオイルを加えてさらに混ぜる。
３）うどんにレタス、（２）をかけ器に盛る。
４）上に揚げ玉をトッピングし、好みに応じてしょうゆを少し垂らす。
■料理のポイント
○ うどんとレタスの水気はしっかり切りましょう。
さわやか藻塩冷製うどんのレシピ |
| ■「さわやか藻塩冷製うどん」 | |
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■料理の簡略説明
■材料（4人分） |
■調理方法
１）うどんは茹でて水切りをしておく。レタスは食べやすい大きさに切る。かぼすをしぼって汁を容器に入れておく。■料理のポイント
○ うどんとレタスの水気はしっかり切りましょう。