じゃがいものチーズ焼きのレシピ

■調理方法

１）じゃがいもは皮を剥き、スライサーを使って薄切りにする。
２）耐熱容器などに（１）の薄切りじゃがいもを敷き詰め、電子レンジで2分ほど加熱する。
３）アルミホイルを適当に程度に切り、（２）を乗せ変える。塩を降りチーズを乗せる。板状であれば手で細かくちぎって全体に。
４）ガスコンロに付属の魚用グリルにアルミごと入れる。30秒〜40秒加熱し、表面に焼き目がついたら取り出す。出来上がり！

■料理のポイント

○魚用グリルは家庭によって調理時間が変わるため、（４）の手順の際には焦がさないよう気をつけましょう。
○スイスの郷土料理「ラクレット」と材料、調理法はほぼ同じです。あるいは、塊のチーズを火であぶって溶けた部分を削ぎふかしておいたじゃがいもにからめ、少しずつ食べるのも楽しいでしょう。

■利用食材リンク

/じゃがいも/塩/チーズ