じゃがコンのレシピ

■「じゃがコン」

■料理の簡略説明
じゃがいもや他の野菜、缶詰のコンビーフを一緒に煮込みます。材料をまとめて持っていき、鍋ひとつで作れるのでアウトドアにぴったりです。

■材料（4人分）
コンビーフ：1缶
じゃがいも：2～4個
にんじん：1本
玉ねぎ：1個
コンソメスープの素：2個（または、お好みで）
塩：適宜
こしょう：適宜

■調理方法

１）じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮を剥き、それぞれ一口大に切る。
２）大きめの鍋に水をはり、コンソメスープの素を入れて（１）の野菜を入れる。弱火でゆっくり煮込む。
３）野菜が煮えてきたらコンビーフを丸ごと入れ、さらに煮込む。肉の繊維がほぐれてきたら、塩とこしょうで調味する。出来上がり！

■料理のポイント

○ 最後にカレールーを入れ、コンビーフカレーにすることも出来ます。
○ 塩、こしょうは控えめにしておくと様々な料理に応用が利きます。

■利用食材リンク