豚肉の海苔巻き揚げのレシピ

■「豚肉の海苔巻き揚げ」

※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
豚肉と海苔を同じ長さに切り、巻いた状態でカリッと揚げます。切り口がうずまきになっていて楽しい料理です。海苔と一緒、または海苔の代わりにチーズを巻いても美味しい！

■材料（4人分）
豚肉もも薄切り：200g
焼き海苔：2枚
塩：少々
こしょう：少々
小麦粉：適宜
卵：1個
パン粉：適宜
キャベツ：少々
プチトマト：2個

■調理方法

１）豚肉に塩、こしょうをしておく。
２）焼き海苔は豚肉の幅にあわせて縦に切る。
３）豚肉に海苔を乗せて、巻く。
４）（３）に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げる。
５）キャベツのせん切りと、プチトマトを添えて出来上がり。出来上がり！

■料理のポイント

○見た目がきれいになるので、海苔と豚肉の幅を合わせて切りましょう。
○ チーズを巻いても美味しいです。

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