| ■「いかとえびのエスニック炒め」 | |
 写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料（2人分）
（A） |
■調理方法
１）キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切り、唐辛子は小口に切っておく。２）いかは1cm幅の短冊に切る。えびは殻をむいて、背わたを取って2cm幅に切っておく。
３）（A）は混ぜ合わせておく。
４）フライパンにごま油と、にんにく、唐辛子を入れ火にかけ、香りが立ったら強火にして、いかとえびを入れて炒める。
５）いかとえびに火が通ったらキャベツを加え、（A）をからめて出来上がり。