| ■「ぎょうざ肉巻き」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料（4人分）
＜調味料＞ サラダ油：適宜 ポン酢又は餃子のたれ（市販品） |
■調理方法
１）キャベツ、にら、ねぎはみじん切りにし、塩を適宜まぶし10分ほど置き、水気をしっかり切る。２）にんにくとしょうがはすりおろす。
３）大きめのボウルに豚ひき肉と（１）、（２）を入れ調味料を入れよく混ぜる。
４）豚ロース薄切りを広げ、片面に塩、こしょうを少しふって、中央にスプーン1杯強の（３）をのせ巻く。
５）フライパンにサラダ油を薄くひき、（４）を並べふたをして弱火で両面に焼き色が付くまで焼く。
６）パリッとした焼き色が付いたら出来上がり！
■料理のポイント
○ 付けダレはお好みのものをどうぞ！ポン酢、市販の餃子タレ、レモンなど。