ささみのしょうゆ炒めのレシピ

■「ささみのしょうゆ炒め」

※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
ささみを細かく裂いて、調味料で炒めます。香ばしく柔らかな味わいは、おかずにもおつまみにもよく合います。

■材料（4人分）
鶏ささみ肉：5本
油：適宜
ごま油：適宜
ごま：少量
しょうゆ：大さじ１1/2
砂糖：小さじ2
みりん：小さじ2

■調理方法

１）鶏ささみは茹でて、スジを取って細く裂く。
２）フライパンに油、ごま油を入れて鶏のささみを炒める。
３）（２）に醤油、砂糖、みりんを入れかるく炒め、器に盛る。
４）（３）にごまをかけて出来上がり。出来上がり！

■料理のポイント

○ ささみは炒めすぎないように注意しながら、加熱して下さい。

■利用食材リンク