TOPへ戻るお問い合わせサイトマップ
■料理の簡略説明 ひき肉ではなく、薄切り肉を小さめに刻んでつくる肉団子です。カラリと揚げたところへ香味豊かなねぎソースをからめて。
■材料(2人分) 豚もも薄ぎり肉:150g にんにく:1かけ 塩:少々 こしょう:少々 片栗粉:大さじ1 揚げ油:適量 白ねぎ(白い部分):1本分
(A)ねぎソース用 しょうがのすりおろし:大さじ1 しょうゆ:大さじ2.5 酢:大さじ1.5 ラー油:少々 ごま油:小さじ1 砂糖:小さじ1
■調理方法
■利用食材リンク