カルビ丼 レシピ

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■「カルビ丼」
カルビ丼
※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
牛カルビを焼いてご飯にのせれば出来上がり!簡単で美味しく、スタミナ満点の丼です。食欲をそそるごまとねぎを添えて。

■材料(2人分)
牛カルビ:200g
ご飯:どんぶり2杯分
きざみねぎ:大さじ2
いりごま:大さじ1
サラダ油:適量

(A)たれ
しょうゆ:120t
みりん:100t
にんにく:1かけ
しょうが:1かけ
ごま油:大さじ2

■調理方法

1)(A)たれの調味料を混ぜ合わせておく。
2)フライパンに油を熱し、牛カルビを焼く。火が通ったら、(1)のたれを加え味をしみ込ませる。いりごまを振り、からめる。
3)どんぶりにご飯を盛り、(2)の肉を並べねぎを散らして出来上がり。