焼きうどんのレシピ

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■「焼きうどん」
焼きうどん
※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
食べたいときにサッと作れる主婦の力強い味方!
ポイントはうどん麺をレンジで温めることで、ぐんと手間を省いているところ。
具材はお好みで色々加えてみて下さいね。

■材料(4人分)
豚の薄切り: 200g
キャベツ: 1/3個
にんじん: 5p
もやし: 1/2袋
かまぼこ: 1/2本
うどん麺: 4人分
サラダ油: 大さじ1
かつお節: 適量


粉末だし: 大さじ1
塩: 少々
こしょう: 少々
しょうゆ: 大さじ3、1/2
ソース: 大さじ1、1/2
酒: 大さじ1
みりん: 大さじ1
ごま油: 大さじ1、1/2

■調理方法

1)豚肉、キャベツ、かまぼこは食べやすい大きさに切り、にんじんは千六本に切る。

2)うどん麺をレンジで温めておく。

3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。にんじん、キャベツ、もやし、かまぼこを順に炒めA)を加える。
器に盛ってかつお節をかければ出来上がり。