| ■「豚キムチ炒めと野菜使い切りス−プ」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料（4人分） |
■調理方法
1) 熱したフライパンにサラダ油を入れ豚肉を塩・コショ−で炒める ・キムチを加え醤油・砂糖を加え炒める2) 玉葱を加え炒めながら少し火が通ったらフタをして蒸し焼きに
3) 玉葱に火が通って味が整ったらニラを入れゴマ油を回しいれる
4) 醤油・砂糖・キムチの辛味・甘味加減はお好みで調整して
5) 野菜を使い切るために、ニラを炒め物に3/4、ス−プに1/4使用
6) 鍋に水を入れ沸騰したら中華ス−プの素を入れる
7) 塩・コショ−で味が整ったらニラを入れる
8) といた卵を回し入れて出来上がり、食卓へ
◎ポイント◎
・豚肉・キムチ・玉葱は、カリカリ、クタクタにならない様に！
・野菜は、もやし・人参・しいたけ等、お好きな食材を炒め物・ス−プの両方にタップリ使って下さいね。