さっぱり豚シャブサラダ　レシピ

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■「さっぱり豚シャブサラダ」

※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
さっぱりとした豚シャブをサラダにしました。
ちょっと食欲の無い時でも美味しく頂けるレシピです。
蒸し器を使うことでいっぺんに出来るのが簡単ですね！

■材料（4人分）

豚薄切り肉： 200ｇ　（1口大に切る）
もやし： 1袋
ニラ： 1束　（ザク切り）
ポン酢：適量　　　　
塩・コショ－：適量　

■調理方法

1.　スチマ－（蒸し器）に、クッキングシ－トを敷く
2.　もやし⇒ニラ⇒豚肉の順番で重ねて入れて行く
3.　1口大に切った豚肉は、広げて並べる
4.　並べ終わったら、豚肉に軽く塩・コショ－する
5.　豚肉に火が通ったら、器に盛りポン酢をかけて、どうぞ !!
6.　有れば、お好みで、「柚子こしょう」、「一味・七味」など他を加えても、美味 !!

■ポイント

※　もやしとニラの、シャキシャキ感が残る様に、蒸し具合を見る事 !!

■利用食材リンク

/豚肉/もやし/にら/塩/こしょう

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