| ■「野菜たっぷり春雨ス−プ」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料（4人分） |
■調理方法
１）鍋に、水・鳥がら・酒・春雨を加え、火にかける。２）沸騰したら火を弱めて残りの材料を加える。
３）火が通ったら味見をして、足りなければ塩コショウで整える。
４）お好みの味に決まったら水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。
５）最後に、長ねぎ・胡麻油を加えて出来上がり。
器に移したら、煎りごまを振って、食卓へどうぞ
■料理のポイント
○ 具は、好きな物・ある物・冷蔵庫の残り物を、どんどん使ってＯＫ！寒い朝には特に胃に優しく体が温まります。