■調理方法
1) きゅうりは、縦割り4等分に切る
2) ほうれん草は茹でて、醤油・ごま油・煎り胡麻で和える
(胡麻和えした、ほうれん草は軽く水気を切る)
3) たくあんは、1cm幅に・海苔の幅の長さに切る
4) 卵は出し巻きにする・好みで砂糖を加えても美味しい!
5) 白菜キムチは、軽く洗って水気を切る
(白菜キムチ巻きは、広げたキムチの上に煎り胡麻をふる)
6) カニカマは包みの袋から出す
7) 後は、日本の巻き寿司の要領と同じです。海苔で巻くだけ!
◎ポイント◎
お好みで仕上げに、海苔を巻いた後、海苔の周りに「サッと」ごま油を軽く塗り、煎り胡麻を「パラパラ」とまぶして下さい。