マグロのステ－キ～粒マスタ－ドドレッシング～レシピ

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■「マグロのステ－キ～粒マスタ－ドドレッシング～」

※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
冷蔵庫の中で、忘れられていた「マグロの刺身」の救済レシピです！！
見た目にも豪華でクリスマスにもぴったりですね。

■材料（4人分）
マグロ（刺身用）： 1冊
塩・コショウ－：適量
サラダ油：適量

黒ゴマ：適量

<調味料>
マヨネ－ズ：大さじ4
粒マスタ－ド：大さじ3
砂糖・酢：大さじ4
塩：ひとつまみ

■調理方法

①マグロの短冊の両面に、塩・コショ－・黒ゴマをすりこむ。
②熱したフライパンで、両面に焼き色をつけて焼く。
③取り出して好みの大きさに切り、器に盛る。
④ボウルに、分量の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
⑤器に盛った、マグロに流しかける。

◎ポイント◎
好みで、にんにくをすりおろした物を入れたり、松の実やピ－ナッツを細かく砕いて混ぜ合わせても美味！！

■利用食材リンク

/マグロ/塩/胡椒/サラダ油/胡麻/マヨネーズ/マスタード/砂糖/酢/

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