| ■「固焼きそば（皿うどん）」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料(1人分） |
■調理方法
１）にんじん、ピーマン、キャベツは細切りにする。フライパンに多めに油をひき、焼きそば麺の両面をきつね色になるまで揚げる。揚げた麺は、皿に盛っておく。
２）豚肉を炒め、にんじん、ピーマン、キャベツの順に入れて、軽く火を通す。
３）スープ、しょうゆ、酒、砂糖を入れ、軽く煮込む。
４）水溶き片栗粉を入れ、仕上げにごま油をいれる。
５）（４）で出来たアンを麺の上にかける。
固焼きそばのレシピ |
| ■「固焼きそば（皿うどん）」 | |
※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料(1人分） |
■調理方法
１）にんじん、ピーマン、キャベツは細切りにする。フライパンに多めに油をひき、焼きそば麺の両面をきつね色になるまで揚げる。