「カボチャのサラダ」レシピ

■「カボチャのサラダ」

※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
南瓜を、鍋で茹でる場合は水の量を少なくしてみて下さい。南瓜本来の甘味を味わえます！！

■材料（4人分）
南瓜：1/4個
ゆで卵：4個
塩：適量
コショ－：適量
マヨネ－ズ：大さじ5

■調理方法

①南瓜は、面取りをして、ピ－ラ－で所々、皮をむく
②①の南瓜を、一口大の大きさに切り鍋で蒸す
③鍋に卵と水を入れ、ゆで卵を作りザク切りにする（沸騰してきたら中弱火にして11～13分）
④ボウルに、蒸し上がった南瓜とゆで卵をいれ塩・コショ－・マヨネ－ズで和える

■利用食材リンク