「キスのホイル焼き」レシピ

■「キスのホイル焼き」

※写真は、イメージ画像です。

■料理の簡略説明
キスをおき、椎茸やえのきなどをお好みでのせ、塩・こしょう・酒で味付けをします。
オーブンで10分程焼いて出来上がり！！

■材料（1人分）
キス：1匹
しいたけ：適量
えのき：適量
塩：適量
こしょう：適量
酒：適量

■調理方法

①人数分のキスを下ごしらえします。鱗を取っておなかを出します。
（面倒ならてんぷら用におろしてあるキスを用意すると火の通りも早いです。）
②塩・酒を少々ふっておく。
③アルミホイルを敷いて、キスを真ん中に置き、その上に適当に切ったしいたけやえのきなどお好みでのせホイルで包みます。
④塩、コショウ、酒をふる。
⑤200℃のオーブンで10分程（切り身なら5分くらい）焼くと出来上がり。

■利用食材リンク

/キス/しいたけ/えのき/塩/コショウ/酒/