| ■「焼きおむすびのお茶漬け」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料（2人分） （A）たれ … こいくちしょうゆ：大さじ1 ／ だし汁：大さじ1 （B）だし … だし汁：600cc ／ うすくちしょうゆ：大さじ1 ／ 酒：小さじ1 ／ みりん：小さじ1 |
■調理方法
１）かつお節としょうゆを混ぜて具を作る。おむすび用に温かいご飯を片手に取り、真ん中に具を入れて結ぶ。２）おむすびをフライパンで焼き、焼き色が付きはじめたら（A）のたれをハケで塗る。美味しそうな焦げ目を付けていく。
３）鍋に（B）だしの調味料を入れ、沸騰させる。
４）器に（２）のおむすびを入れ、だしを注ぐ。みつば、わさび、きざみのりを散らして、出来上がり。