| ■「ハムサンドウィッチ」 | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
■料理の簡略説明
■材料(4人分） |
■調理方法
１）卵は固茹でしてから殻をむき、8等分に切る。２）キャベツは千切りにする。
３）パンにマーガリンを塗り、キャベツをのせてからマヨネーズ大さじ1を置く。
４）（３）のマヨネーズの上に切り分けたゆで卵4枚を乗せ、上にハムを置く。
５）パンにマーガリンをぬってから（４）に被せ、これを4セットつくる。
６）パンの耳を落とし、半分に切り分けて盛り付ける。
■料理のポイント
○ サンドウィッチに使うパンは、焼きたてではなく一日経ったぐらいのものが作りやすく、美味しいとされます。○ サンドウィッチ用パンを使うときには、白パンと黒パンを同量ぐらいで作ると、おもてなしにも。