| ■甘夏（あまなつ） | |
 ※写真は、イメージ画像です。 |
●甘夏の特徴は？ 甘夏の酸っぱさの正体はクエン酸。クエン酸には、肩こりを予防したり、疲労回復に有効だったり、体のための要素がたくさんあるんです。血液をアルカリ性に保ってくれるため、体細胞の老化を防ぐとともに、ダイエットにも効果を発揮します。かぜの予防・回復や、腸の働きを活発にする作用も。 ●甘夏の歴史は？ 大分県津久見市の川野豊氏の園で昭和の始めに、夏みかんの枝変わりとして発見されました。発見者の名前をとった「川野夏橙」（かわのなつだいだい）が正式に登録されたのは昭和25年のことです。ちなみに、甘夏の祖先である夏みかんは江戸時代に山口県の海岸に漂着した果実の種をまいたのがきっかけといわれています。 ●甘夏の旬は？ 2月〜5月が食べごろです。 ●甘夏の選び方は？ ・果皮にはりがあってみずみずしいもの ●甘夏の保存方法は？ 室内の涼しく、風通しのよいところに保存しましょう。大量にある場合、箱の中に山積みにしておくのではなく、場所を取ってしまいますが、ひとつずつ並べてくことがコツです。 ●こんなお料理にどうぞ ゼリー、ジュース、シャーベット、マーマレード、ケーキ、ドレッシング、サラダなど |
| 全国の甘夏 | |
| 鹿児島産 | 甘夏 |
| 和歌山産 | 甘夏みかん |
| 和歌山産 | あまなつ |
| 和歌山産 | 越冬甘夏 |